Laguiole Style de Vie Champagnersäbel Luxury Line, Olivenholz
FOX - Champagner Säbel für Sommelier - Stahlgriff
Vin Bouquet FID 222 Sable Champagnersäbel, Edelstahl, Silber, 47 x 17 x 6.5 cm, Rostfreier, 47x17x6.5 cm
Van Berkel - Champagnersäbel Superior - Sabrage Serie | Klingenlänge: 52 cm | Griff: Rot
LAGUIOLE en Aubrac professioneller Champagnersäbel Büffelhorn
FOX - Champagner Säbel für Sommelier - Stahlgriff
Coltellerie Maserin Champagnersäbel aus Edelstahl mit Griff aus Olivenholz und Schublade aus Holz
FOX - Champagner Säbel für Sommelier - Bronze griff
Laguiole Style de Vie Champagnersäbel Luxury Line, Olivenholz
Vin Bouquet FID 222 Sable Champagnersäbel, Edelstahl, Silber, 47 x 17 x 6.5 cm, Rostfreier, 47x17x6.5 cm
Laguiole Style de Vie Champagnersäbel Luxury Line, Rosenholz
Ein Champagnersäbel ist ein Gerät zur Öffnung von Champagner-Flaschen. Entfernt man den Korken mit diesem, so wird das „sabrieren“ genannt. Der Champagnersäbel erinnert stark an einen normalen Säbel, er hat einen Griff sowie eine Schneide.
Ungefähr im Zwanzig-Grad-Winkel sollte der Champagnersäbel auf die Flasche zu bewegt und so der Korken ganz einfach abschlagen werden. Dabei können Splitter entstehen, die aber durch den freiwerdenden Druck weit wegfliegen.
Champagnersäbel sind vom Prinzip her gleich, denn sie gleichen ja einem normalen Säbel, doch die Verzierungen, die Länge und die Farben, sowie das verwendete Material (das zwar hart sein muss, aber unterschiedlich harte Stoffe bezeichnen kann) variieren je nach Geschmack und Unternehmen. So sind manchmal auch ganz bestimmte Daten und Worte in die Säbel eingraviert.
Elektrische Champagnersäbel gibt es nicht, da sich die Ausholbewegung beim Sabrieren nur schlecht mit einem elektrischen Werkzeug nachahmen lässt und außerdem der Spaß und Sinn des ganzen Gerätes aus dem Köpfen der Flasche besteht.
Reinigen lassen sich solche Säbel relativ gut, so sind die meistens eindeutig spülmaschinenfest und können auch von Hand gereinigt werden. Doch ist auch hier Vorsicht geboten, da manche Champagnersäbel scharfe Kanten besitzen.