Nüsse werden oft nicht in ihrer reinen Form verzehrt, sondern für Kuchen und andere Backwaren zerkleinert, damit sie sich eher zum Essen eignen. Eine Mandelmühle eignet sich optimal zum Mahlen von Mandeln, anderen Nüssen und auch Schokolade, um Desserts und andere Mahlzeiten zu verzieren und verfeinern. Eine allgemeine Mandelmühle besteht aus einem Schacht, durch den die trockenen Lebensmittel in eine Trommel gegeben werden, die die Zutaten mahlt und durch eine Öffnung wieder ausgibt.

Platzierung und Reinigung der Mandelmühle

Die Mühle sollte stabil platziert werden und vor der Öffnung sollte ein Gefäß stehen, in dem das gemahlene Ergebnis gesammelt wird. Nachdem die Zutaten in den Schacht gegeben wurden, wird der Deckel geschlossen und mit leichtem Kraftaufwand an der Kurbel gedreht. Schon nach kurzer Zeit sind die Zutaten geraspelt in dem Gefäß vorzufinden. Die üblichen Mandelmühlen sind spülmaschinengeeignet und können deshalb mit anderem Geschirr gespült werden. Für eine schnellere Reinigung kann die Trommel auch unter laufendem Wasser im Spülbecken gereinigt werden. Für das Gehäuse genügt häufig ein feuchter Lappen.

Elektrische Mandelmühlen

Auch elektrische Mühlen sind erhältlich, hier minimiert sich natürlich der physische Aufwand, obwohl angemerkt werden sollte, dass auch bei manuellen Mandelmühlen dieser bereits äußerst gering ist. Die Qualität der Mühle entscheidet sich vor allem über ihre Trommel, da diese über die Feinheit des Ergebnisses entscheidet. Sie sollte außerdem spülmaschinengeeignet sein. Alles in allem ist eine Mandelmühle nicht nur für Nüsse das perfekte Gerät zum Raspeln trockener Lebensmittel.