CHG 8096-05 Tortenring / 8 cm Höhe/stufenlos verstellbar bis 30 cm Durchmesser
Sallys Backform Backring Tortenring rund verschiedene Größen und Formen (Tortenring, 20 cm hoch, ⌀ 18-30 cm) Tortenring verstellbar, Kuchenform, Torten Zubehör, Kuchenform rund
4smile Tortenring verstellbar hoch 15 cm - Edelstahl Backring Ø 16-30 cm, stabile Tortenform - Kuchenring rund verstellbar, Backrahmen rund zum Backen und Dekorieren
Sallys Backform Backring Tortenring rund verschiedene Größen und Formen (Tortenring, 20 cm hoch, ⌀ 18-30 cm) Tortenring verstellbar, Kuchenform, Torten Zubehör, Kuchenform rund
Menz Tortenring verstellbar - Edelstahl Kuchenring, Tortenring 10 cm hoch, Backring verstellbar Ø 16-30 cm, Stabiler Tortenring Skala zum Backen, Tortenform zum Dekorieren
Dr. Oetker 1919 Tortenring Ø16- Ø30cm, flexibel verstellbar, perfekt geeignet für Schichttorten, mit zwei Griffen zum Ziehen, (Farbe: silber), Menge: 1 Stück
4smile Tortenring verstellbar hoch 15 cm - Edelstahl Backring Ø 16-30 cm, stabile Tortenform - Kuchenring rund verstellbar, Backrahmen rund zum Backen und Dekorieren
wenco verstellbarer Tortenring mit Skala, 15cm Höhe, verstellbarer Kuchenring mit 16-30cm Durchmesser, hitzebeständiger Backrahmen rund, Backzubehör aus Edelstahl
CHG 8096-05 Tortenring / 8 cm Höhe/stufenlos verstellbar bis 30 cm Durchmesser
4smile Tortenring verstellbar hoch 8,5 cm - Edelstahl Backring Ø 16-30 cm, stabile Tortenform - Kuchenring rund verstellbar, Backrahmen rund zum Backen und Dekorieren
wenco Tortenring verstellbar 16-30 cm, 8 cm hoher Kuchenring aus Edelstahl, Backzubehör für Torten, hitzebeständig bis 180°C, rostfrei, silber, spülmaschinengeeignet
Zenker Tortenring Patisserie, flexibler Profi-Torten-Ring von Ø 15 - Ø 30 cm, verstellbarer Ring für ideale Schicht-Torten, Kuchenring einfach schließen und Öffnen, Menge: 1 Stück, Farbe: transparent
Eine klassische Torte ist rund. Und wenn richtige Bäcker am Werk sind, ist sie auch noch richtig hoch. Doch wie schafft man es, eine Torte so aufzutürmen? Ein Tortenring ist meist rund und aus Edelstahl und höher als eine normale Springform.
Ein klassischer Tortenring ist allerdings eigentlich nur für die Füllungen der Torte gedacht. In ihm wird die Füllung der Torte geformt und in den Kühlschrank gestellt, damit sie in dieser Form erstarrt. Ob der Tortenring auch als Form für den Teig beim Backen geeignet ist, ist von Modell zu Modell anders, da manche Tortenringe backofenfest sind und manche nicht. Sollte dies der Fall sein, muss darauf geachtet werden, dass bei flüssigeren Teigen nichts ausläuft, da ein Tortenring nur auf einem flachen Blech steht und nicht wie bei Springformen abgedichtet ist.
Die meisten Tortenringe sind aus Edelmetall, da dieses Material sehr langlebig ist und kaum abnutzt. Außerdem ist es auch rostfrei und kann deshalb einfach gereinigt werden. Je nach Qualitätsstufe ist der Tortenring auch spülmaschinenfest. Manchmal werden Tortenringe in Sets verkauft, in denen jede Größe vertreten ist, noch praktischer sind allerdings die aus elastischem Stahl, deren Größe verstellbar ist. So benötigt man nur einen Tortenring, egal wie groß die Torte oder Tortenschicht werden soll. Für die Künstler unter den Bäckern ist so ein Tortenring also unabdingbar, damit auch flüssigere Füllungen, wie Joghurtfüllungen mit Gelatine, ihre Form und einen glatten Rand erhalten.